シェフ ところでしり先生。
しりあがり はい。
シェフ 「東海道工作展」は
毎回、先生がいて
宿題を出す、という形式に
なっていると聞きました。
しり はいはい。
今度は先生が、日テレの土屋さんです。
高校の先輩で。
シェフ あ、そうだったんですね。
しり そして茶室がテーマなんです。
1人1茶室作るんです。
1人2畳のスペースがあって。
スガノ しりあがり先生は、この期間中は
けっこういらっしゃるんですか。
しり いや、いないですね(笑)。
スガノ え、ウソー(笑)。
しり だって(笑)‥‥
シェフ 思い出しました、
紺屋町と呉服町のあいだの
スクランブル交差点のところに
しりあがりさんの壁画がありますね!
スガノ 壁画?
しり シールなんだけど‥‥。
「目のスクビル」というんですよ。
糸井さんの「明るいビル」に影響受けて、
ぼくが名付けたんです。
目の前スクランブル交差点ビルディング、
というのがわかりやすいかなと思ったんだけど、
いかんせん長過ぎるんで
「目のスクビル」にしたら、
全然わかんなくなっちゃった。
シェフ (笑)それは見に行きましょう!
あと、僕の個人的なおすすめは、
静岡駅の東海軒の弁当がおいしいと思います。
スガノ 新幹線で食べる?
シェフ そうそう、鯛めしっていう
500円ぐらいの‥‥
しり ああ、鯛めしおいしいね。
シェフ ごはんに、鯛のそぼろがのってて、
それだけみたいな(笑)、
すごいシンプルなお弁当なんですが、
明治時代からあるらしくて、
すごくおいしいんです。
しり なんで鯛めしなのかが
はっきりしないですよね(笑)。
シェフ アマダイ、静岡だけの
特産というほどじゃないですしね。
だったら桜えびやしらすじゃないのと
思わなくもないですね。
あとはねえ、カツオのヘソ食べますよね。
山下 ヘソ?
スガノ ヘソ?
シェフ 心臓です。
ほら、焼津でいっぱい水揚げされるでしょ。
ヘソが余るから、しょうが醤油で煮て食べる。
けっこう居酒屋にはあるんじゃないかな。
スガノ はあ‥‥あの、ここまでお話を聞いてきて、
なんだか全体的に
はっきりしないというイメージが‥‥。
シェフ そうですねえ。
しり そうそう。
シェフ でも、ニッポンの平均像だといわれてるでしょ?
スガノ あ、そうそうそうそう、そうだ。
山下 そうそう。テスト販売されることが
静岡は多いと。
スガノ なんでだろう。
シェフ はっきりしないのにね。
いいも悪いも‥‥
このはっきりしない感じが
ニッポンそのものかもしれない?
スガノ お調子者が多いとか
そういうのあるんですか。
シェフ たしかに、お調子者多いかも。
自分もそうだし。
しり 「おだっくい」っていいますよね。
シェフ 「おだっくいだねぇ、あんた」。
山下 福島では「おだち」っていいます。
しり 似てますね。
山下 「おだってんじゃねえぞ」って(笑)。
シェフ でも、静岡はあまり否定的には使わない、
どっちかっていうと、肯定というか、
「そういうもんだ」という感じかな。
ちょっとかわいい感じもある(笑)。
しり そう、かわいい感じ(笑)。
スガノ いい意味なんですか。
シェフ いい、というより「しょうがない」感じ(笑)。
しり しょうがない感じ(笑)。
シェフ そういえば、あまり人を悪く言う方言、
多くないかも。
しり 静岡であんまり「いやだ」とか
「ダメ」と言う機会がないですよね。
なんとなく遠慮して譲り合ったりする。
スガノ えー?(笑)
山下 すごーい(笑)。
しり 東京出てきたときね、
友だちがアパートに来るでしょ、
で、そろそろ帰ってほしいなっていう時に、
なんとなく帰ってほしい感を匂わすじゃないですか。
静岡だとそれでだいたい人帰るんですけど、
東京は人帰んなくて(笑)、初めて
「帰ってほしいんだけど」って
口に出して言ったの(笑)。
シェフ つらい!
山下 (笑)つらかったでしょう、それは。
スガノ それ、お互いにちゃんと
「あ、そろそろかな」って
思い合ったりするんですね。
しり うん。トラブルが嫌いなんだよね、
なんとなく静岡の人。
シェフ 友達んちに遊び行くじゃない?
で、「サトシ君いますか」と言って、
お母さんが「今いないのよ。上がってって」
と言って、上がると、
ご飯が出てきたりする(笑)。
帰れって感じじゃないんですよね。
スガノ へぇー。
シェフ で、サトシ君が帰ってくると、
自分のお母さんと友達が
ご飯食べてたりするという、
そういうことは、あります。
「あ、サトシ君も食べる?」みたいな。
自分ちじゃないのに。
しり (笑)
スガノ へぇー。それは、
親しみやすいということですか。
シェフ んー、というか、
「別にいいじゃん」みたいな(笑)。
しり (笑)
スガノ 垣根のなさみたいな?
シェフ うーん、そういう主義主張じゃないんですよ。
「まあ、ええら」みたいな。
スガノ 「まあ、ええら」。
「まあ、ええら」が多い?
シェフ よく言ってたねえ。言われたし。
山下 レット・イット・ビーですね。
シェフ なすがままですね。
しぞーか。
スガノ しぞーかって言うんですか、本当に。
しり うん。なんかもうさ、
口いちいち形変えるの面倒くさいじゃん(笑)。
だから、ズルッと言っちゃうんだ。
シェフ あったかいのにねえ。
ダラダラ。いい加減で。
スガノ なんか楽園みたいに思えてきました、ちょっと。
シェフ 本当ですか。うれしいです。
スガノ よく笑う?
シェフ なんか和んでる。
大笑いというより、
ニコニコしてる(笑)。
山下 じゃあ、行きましょうか、静岡。
シェフ ぼくもじつは何年かぶりなんですよねえ。
近いのに帰ってなくて。
スガノ なんで?!
シェフ 「まあ、ええら」でねえ。
しり まあ、ええら、ええら。
山下 しり先生がいらっしゃらなくても。
シェフ ええら?
山下 ええら。
しり (笑)東海道工作展、
どうぞよろしくおねがいします。
山下 はい、静岡出身の武井と、
静岡出身のインコと住んでいる私が
出かけてまいります。
シェフ まあ、全部一日で回るのは無理だろうけど、
東海道工作展と市内近郊の名所、
いろいろ回りましょう。
 
(座談会編はこれでおしまい。
 あすのテキスト中継につづきます!)






     

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