土楽の福森道歩さんといっしょに、唐津の隆太窯を訪ねました。
「ほぷらす」でお世話になっている陶芸家の中里太亀さんが、
「ベア１号」「ベア２号」を使い、
手料理をふるまってくださるというのです。
いつもは、器も料理も“作り手”である道歩さん、
こんなふうにお呼ばれして、尊敬する陶芸家の先輩の手料理を、
しかも土楽の土鍋を使っていただけるということに、大感激。
地元の食材をふんだんに使った、
シンプルでおいしい鍋料理がならぶ、楽しい時間になりました。
2012-03-21-WED
