「ベア１号でお肉を料理すると、とてもやわらかく仕上がるので、
　オーブン焼きや蒸し焼きにも使ってくださいね。
　大きなオーブンがないときは、ガスコンロでもできますよ。
　中火で１時間ほど直火焼きしてください。」