「野菜も食わんといかんな」と福森さん。
山東菜という、はくさいの原種といわれる野菜を、福森さんは育てています。
それと、裏山で採ったきのこ。
福森家では「和ポルチーニ」と呼んでいます。
それくらい、おいしいんですって。