お世話になってます。毎朝いれてる
「普段飲み」のコーヒー。
百塔珈琲「深いりブレンド」
百塔珈琲さんは東京・駒込にあるお店なんですけど、
家の近所で、たぶんもう6年ぐらい毎週豆を買ってます。
引っ越してきたときに散歩中に見つけて、
「あ、おいしい」となってずっと飲んでる感じです。
ロースターさんのとても丁寧な仕事を感じられる豆というか。
ほんとに毎日お世話になってます。
やっぱりコーヒーって、豆を挽いていれたほうが、
絶対に美味しいじゃないですか。
だから近所で買えるところを探してて、
ここのがおいしかったから買うようになったんですけど、
なんだか、派手ではないけれど
ほんとうにおいしいんですよね。
「深いりブレンド」はけっこう甘い感じの深煎りで、
よそゆきな感じの味じゃなくて、
毎日飲んでも飽きないみたいな感じかな。
「普段飲み」にちょうどいいというか。
実際、毎日3~5杯くらい飲んでると思います。
毎朝いれたものをタンブラーに入れて持ってきていて、
あとは会社のキッチンでいれることもあります。
いつもだいたい12gで180mlぐらい。
量だけ計って、ささっといれてます。
最近はカフェオレにするのにはまってて、
牛乳3分の1くらいあっためて、
そこに普通にいれるだけなんですけど、
まろやかになっておいしいなあと、毎朝飲んでます。
カフェオレには「百塔ブレンド」というのがあって、
そっちが合うので、それで作ることも多いですね。
「百塔ブレンド」はちょっといま風というか、
酸味が少しだけあるやつで、それもすっごいおいしいんですよ。
お店で飲むと、なんとなくレモンを感じるような味わいです。
「深いりブレンド」も「百塔ブレンド」も、
どっちもよく飲みますけど、
毎日飲むなら深煎りかな、ということで、
ここでの紹介は「深いりブレンド」にしてみました。
会社のイベントでいれたときも、
けっこうご好評いただいたかと思います。
先輩の多田さんもコーヒー好きですけど、
「これはほんとにおいしい」と言っていて、
コーヒーフロートにして
二人でがぶのみしたりもしてました。
百塔珈琲さんは駒込に2店舗あって、
商店街にあるほうのお店(霜降店)に
めっちゃよく行ってます。
オープンカフェみたいになっていて、気持ちいいんですよ。
毎週末、豆を買ったついでに、
カフェラテをさっと飲んで帰るみたいな。
本当にお世話になっています。