Gemellivoの店
Biscotti ３種セット
Gemellivoの店
Biscotti ３種セット
ビスコッティ ３種セット
（税込）
出荷時期：
「ビスコッティって、あの、うーんと硬い焼き菓子？」
‥‥とご存知のかたは、きっと驚かれると思います。
Gemellivoのビスコッティって、
ザクッと噛みきれる、あたらしい食感なんですよ。
「サクサク、ほろほろ、すぐ噛める」、
カリカリだけれどふしぎとやわらかな印象のある
ビスコッティなんです。
このビスコッティのつくり手でもある
VICINOのシェフ健さんは、
イタリアの文化のひとつとしての
硬いビスコッティはもちろん素敵だけれど、
日本に暮らす自分たちにとってのビスコッティを
あらためて考えてもいいんじゃないか、と思ったそう。
そこで健さんと、パティシエールの粕谷祐姫さん、
そして健さんの双子の兄・稔さんが協力、
自分たちの思うおいしい方向で、
もっと食感がたのしく、子どもも食べやすい、
そんなビスコッティを考えました。
Roasted nuts & Dried Fruit
（ローストナッツ&ドライフルーツ）
たのしい粒々感とカリカリ感のあるビスコッティ。アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、そしてヘーゼルナッツをザクザク刻み、生地は二度焼き。油は、香りと製法の異なる２種類のごま油をミックス、くせのない香ばしさをうんでいます。サルタナレーズンとオレンジピールも入っているので、ほんのりと甘め。朝食としてもおすすめです。コーヒーや紅茶と合わせておたのしみください。
Banana & Cacaonibs
（バナナ&カカオニブ）
生のバナナを追熟させ、独特の甘い香りを引き立たせたうえで、無添加のバナナチップを混ぜてペースト状にし、カカオニブと、アーモンド・カシューナッツ・マカダミアナッツの３種のナッツを手切りで細かく形をそろえて加え、生地と合わせて焼き上げました。口の中でナッツの香ばしい香りとカカオ、そしてバナナの優しい風味がひろがります。カフェオレ、ミルクティなどとぜひ合わせてみてください。
Nuts Cioccolata
（ナッツショコラータ）
アーモンド・カシューナッツ・マカダミアナッツ、食感の異なる３種のナッツをたっぷり使い、生地にカカオニブとチョコレートを削って加えることで、ナッツの香ばしさとともにチョコの香りが引き立つビスコッティが生まれました。甘さは控えめ。隠し味に黒胡麻を入れることで、コクのあるオトナっぽい味に仕上がっています。カフェオレや少し甘めのドリンクといっしょにどうぞ。
仕様
原材料名
ローストナッツ&ドライフルーツ：
アーモンド（アメリカ産）、カシューナッツ、小麦粉（国内製造）、マカダミアナッツ、てんさい糖、卵、オレンジピール、レーズン、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツ、ごま油／膨張剤、乳化剤、香料
バナナ&カカオニブ：
アーモンド（アメリカ産）、バナナ、カシューナッツ、小麦粉（国内製造）、マカダミアナッツ、てんさい糖、卵、ホワイトチョコレート、カカオニブ、ごま油、ココナッツオイル、砂糖／膨張剤、乳化剤、香料
ナッツショコラータ：
アーモンド（アメリカ産）、カシューナッツ、小麦粉（国内製造）、マカダミアナッツ、てんさい糖、卵、ホワイトチョコレート、チョコレート、カカオニブ、カカオパウダー、黒ごま、ごま油／膨張剤、乳化剤、香料
特定原材料
小麦・卵・乳成分
内容量
１袋（110g）
賞味期限
ローストナッツ&ドライフルーツ
2025年２月11日
バナナ&カカオニブ
2025年２月５日
ナッツショコラータ
2025年１月30日
2025年１月31日
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
知っておいてほしいこと
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商品のとりまとめについて
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