Gemellivoの店

カカオシュトレン

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カカオシュトレン

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カカオシュトレンの賞味期限は2024年１月７日です。
他の商品ととりまとめて注文した場合、「出荷時期のいちばん遅い商品」に合わせて、すべての商品が出荷されるため、どうぞご注意ください。

おいしいものを考えて、つくって、販売をする
グロサリーショップ「Gemellivo」（ジェメリーボ）。

「Gemellivo」は
プロダクトデザイナーである
兄の竹内稔（みのる）さんと
料理人である弟の竹内健（けん）さんが
二人ではじめた、おいしいものまわりの店です。

今回ご紹介するのは、
季節限定のおかし「カカオシュトレン」。
2021年の冬から始めたのが、
Gemellivo季節限定のカカオシュトレンです。

シュトレン（Stollen）は、もともと、ドイツのお菓子。
クリスマスを待つ４週間の「待降節」のあいだに
すこしずつ食べる、伝統的な冬のお菓子です。
本国ドイツでも、いろいろなバリエーションがあるシュトレン。
Gemellivoでは、チョコレートを使った、
オリジナルの、個性的なシュトレンをつくりました。

アーモンドとくるみを入れたココア生地の上に
マジパンやオレンジピール、カレンズ、
セミドライにしたバナナを棒状に並べ、
巻き寿司の様に包んで焼き上げたものを、
チョコレートでコーティングしています。

味わいはちょっぴり大人向け。
口にいれるとスパイスと苦味、
そのあとに甘みが拡がるような組み立てになっています。

コーヒーや紅茶とともに、というだけでなく、
ウイスキーやブランデー、ラム、
赤ワインなどの洋酒との相性も良いのが、
このカカオシュトレンです。
ぜひおためしください。

ちはみに、保存は室温（25度以下）で。
ただし冷やしすぎますと、切り分けるさい、
ナイフが入りにくく、崩れがちになります。
切るときは室温に戻し、
ナイフをお湯などで暖めてからお使いください。

仕様

原材料名

小麦粉（国内製造）、バター、アーモンド、チョコレート、牛乳、卵、黒糖、砂糖、ラム酒、カカオパウダー、レーズン、オレンジ、バナナ、クルミ、ハチミツ、香辛料、ドライイースト、乾燥卵白、ゴマ油

※はちみつを使用しているため、１歳未満の乳児には食べさせないでください。

特定原材料

小麦・卵・乳成分

内容量

１個（長さ約17cm）

賞味期限

2024年１月７日
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて25度以下で保存

知っておいてほしいこと

  • 商品のとりまとめについて

    ・他の商品をとりまとめて注文した場合、「出荷時期のいちばん遅い商品」に合わせて、すべての商品が出荷されます。出荷時期がずいぶん先の商品ととりまとめる場合には、どうぞご注意ください。

  • 商品の出荷について

    ・お届けは国内のみで、海外への出荷はできません。

    ・万が一不良品だった場合の返品交換はお受けいたしますが、その他の理由での返品はお受けいたしません。あらかじめご了承ください。

    ・商品のお届けに際して、取り扱いに注意を払って配送手配いたしますが、多少の割れや欠けが生じる場合がございます。なにとぞご了承ください。

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