• 左から、しゃもじ、ターナー、ヘラ(中)左、ヘラ(中)右、ヘラ(大)

飯島奈美さんのLIFE

ヘラ(大)

(税込)

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飯島奈美さんのLIFE

ヘラ(大)

(税込)

出荷時期:

飯島奈美さんがほんとうに使いたい木べらを、
バリ島で木の道具をつくっているチーム
warang wayan(ワラン・ワヤン)と一緒に
つくりました。

長めの柄で、炒めものなどにも
重宝するのですが、
このヘラのいちばんのポイントは
ほんのちょっとのくぼみ。
このくぼみが、
トロミのついたタレをかけるときや、
ちょっと味見をするときにもとても役立ちます。

そして、ヘラと鍋との接地面が多いように
何度も試作を重ねました。

鍋底をこそげられるので、
料理が焦げにくいのです。

木の特性上、匂いがつきやすいので、
カレーやトマト料理用と、
和食用などを分けて使うのもおすすめです。

仕様

素材

天然木(チーク)オイル塗装仕上げ

サイズ

長さ約31cm × 幅約6.7cm

生産国

インドネシア

重さ

約20g

知っておいてほしいこと

  • ・天然の木材を使用しているため、
     ひとつひとつ木肌の風合いが異なります。
     木の節があったり、色が均一でない場合もあります。

    ・実際の寸法が仕様と若干異なる場合があります。
     手づくり品の特徴としてあらかじめご了承ください。

  • 長くお使いいただくために、お気をつけください

    ・ご使用の前に水で濡らし、乾いた布で軽く拭いてください。
     吸水させることで、食べものの色移りが少なくなります。

    ・色やにおい移りを防ぐため、
     食材や、金属に触れたままにしないでください。

    ・天然木を使っていますので、
     ご使用いただくうちに、少しずつ摩耗してくることがあります。

    ・食洗機、電子レンジは使えません。

    ・冷蔵庫、冷凍庫に長時間入れておかないでください。

    ・直射日光に長時間あてないようにしてください。

    ・長時間水の中に放置しないでください。

    ・焦がさないようにお使いください。

  • お手入れ方法

    ・お使いのあと、食器用洗剤をつけた
     やわらかいスポンジで洗い、やわらかい布で拭いてから、
     風通しのよい場所で自然乾燥(陰干し)してください。

    ・食用油を塗り最終仕上げをしています。
     かさついてきたと感じたら、
     時々、やわらかい布にいつもお使いの、
     香りのうすい食用油を少しふくませ拭いて下さい。

スタッフクレジット

料理:飯島奈美

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