飯島奈美さんのLIFE
角玉子焼
（税込）
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２月１日（水）より価格が改定されました。
飯島奈美さんのLIFE
角玉子焼
（税込）
出荷時期：
創業嘉永５年（1852年）、
「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市で鋳造を続ける
「及源」（おいげん）による鉄の「角玉子焼」です。
お弁当に定番の玉子焼きをつくるのはもちろん、
少量のおかずづくりにも使えるサイズ。
しっかり温め、油をしいて馴染んだら、
溶いた玉子をゆっくりと流し入れれば、
焦げ付くことなく火が通ります。
手前に返して丸める作業をくりかえすとき、便利なように、
前方部（持つときに奥になるほう）には、
玉子を巻きやすいゆるやかな傾斜が。
持ち手付近では少し深くなっているので、
厚みのある玉子焼きをつくることができます。
（最大、玉子３個ぶん。）
仕様
商品名
角玉子焼
販売元
及源鋳造株式会社
素材
鋳鉄
重量
960g
容量
380ml
サイズ
縦29.7cmｘ横13.5cmｘ全高（持ち手含む）4.9cm（ふち高2.9cm）
底径 縦13.6cmｘ横10.6cm / 深さ2.4cm
※深さは、最も深い所（持ち手側）です。
原産国
日本
知っておいてほしいこと
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・鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
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・IH、電子レンジでのご使用はできません。
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・この商品は国内のみの発送です。
スタッフクレジット
写真（イメージカット）：北村圭介
写真（商品）：大江弘之
料理：7days kitchen
