飯島奈美さんのLIFE
飯島奈美さんとつくった「おだし」(かつお) だしパック
飯島さんといっしょにつくった
ふだんの料理に便利な、
1袋8パック入りの
オリジナルのだしパックです。
静岡・三島のだし専門店
「おだし香紡」が製作を担当。
国産の良質な原材料を使い、
食塩・うま味調味料無添加。
煮出すと「そのままごくごく飲める」おいしさです。
この、かつおぶしのだしパックには、
かつおぶし、宗田かつおぶし、利尻昆布をブレンド。
華やかな香りのなかにコクもあり、
おだしが香る肉じゃがや、
季節野菜や旬の魚にかける餡につかうのも、
おすすめです。
「おいしい出汁が
手軽に自宅でとれるようにと考えたこの“おだし”。
とり方はかんたん、だしパックを水に入れて火にかけ、
弱火でコトコト煮るだけです。
余った出汁は、冷蔵庫で保存も可能です。」(飯島さん)
煮干し主体のだしパック、
5種類の素材をブレンドした粉末だしも、
あわせてどうぞ。
仕様
原材料
かつおのふし(鹿児島県枕崎製造又は静岡県焼津市製造)、
そうだかつおのふし(高知県製造)、利尻昆布(北海道産)
内容量
80g(10g×8個)
賞味期限
2025年11月24日
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
知っておいてほしいこと
-
基本の出汁の取り方
鍋にだしパック1つと水600~800mlを入れ、中火にかけ、
沸騰してきたら弱火にし、煮立てないように、6~7分ほど煮出します。 -
商品の出荷について
国内のみのお届けとなります。
海外への出荷はございませんので、
あらかじめご了承ください。
スタッフクレジット
写真(商品):大江弘之
写真(イメージカット):有賀傑
料理:飯島奈美
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