飯島奈美さんのLIFE
飯島奈美さんとつくった「おだし」(煮干し) だしパック
(税込)
静岡・三島のだし専門店
「おだし香紡」と組んで、
飯島さんといっしょにつくった
オリジナルのだしパックです。
国産の良質な原材料を使い、
食塩・うま味調味料は無添加。
煮出すと「そのままごくごく飲める」おいしさで、
1袋8パック入りとなっています。
この、煮干しのだしパックには、
カタクチイワシ、いわし、真昆布をブレンドしています。
コクや旨味が強めなので、
具だくさんのお味噌汁や、そうめんつゆなどに
使うのもおすすめです。
「おいしい出汁が
手軽に自宅でとれるようにと考えたこの“おだし”。
とり方はかんたん、だしパックを水に入れて火にかけ、
弱火でコトコト煮るだけです。
余った出汁は、冷蔵庫で保存も可能です。」(飯島さん)
かつおぶし主体のだしパック、
5種類の素材をブレンドした粉末だしも、
あわせてどうぞ。
仕様
原材料
いわしのふし(九州製造)、かたくちいわしの煮干し(九州製造)、
真昆布(北海道産)
内容量
80g(10g×8個)
賞味期限
2025年5月27日
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
知っておいてほしいこと
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基本の出汁の取り方
鍋にだしパック1つと水600~800mlを入れ、中火にかけ、
沸騰してきたら弱火にし、煮立てないように、6~7分ほど煮出します。 -
商品の出荷について
国内のみのお届けとなります。
海外への出荷はございませんので、
あらかじめご了承ください。
スタッフクレジット
写真(商品):大江弘之
写真(イメージカット):有賀傑
料理:飯島奈美