飯島奈美さんのLIFE
だし・スープこし 綾織り
(税込)
とても細かい目(30メッシュの綾織り)のこし器です。
これを使ってかつお節や煮干しをこしたり、
出汁パックをここにとってしぼったり。
野菜の出汁づけも、このなかでできそうです。
また、茶碗蒸し、プリンなどを調理するさい、
溶き卵をこすと、
カラザや混ざりきらなかった白身を取り除くことができ、
滑らかな口当たりのよい食感に仕上がります。
「持ち手付ストッカー 丸型L」と
大きさがぴったりなので、
一緒に使っていただくのもおすすめです。
仕様
商品名
家事問屋 だし・スープこし 綾織り
販売元
下村企販株式会社
素材
18-8ステンレス(30メッシュ)
サイズ
直径12.5cm × 長さ27.3cm × 高さ6.1cm
原産国
日本
重量
約106g
知っておいてほしいこと
-
・使用時は本体が熱くなる場合がございますので、ご注意下さい。
・使用後はよく汚れを落とし、水気を拭きとって乾燥させて下さい。
・電子レンジはご使用いただけません。
・錆びや浸食による破損につながるため、塩素系漂白剤はご使用いただけません。
・さびに強いステンレス製品ですが、使い方によってときに錆びることがあります。
スタッフクレジット
写真:大江弘之