フィンランドで食べられている
シナモンロールの味を
トーストにかけるだけで再現できるよう、
飯島さんが考えたスパイスシュガーです。

あたためたトースターで
食パンをこんがりと焼き、トーストにバターを塗り、
このスパイスをかけて、
さらにトースターで30秒ほど焼くと
香りがひきたちます。
たっぷりめにかけて、
砂糖の食感をたのしむ食べ方もおすすめです。

また、トーストの上に、
クリームチーズと刻んだプルーンを
混ぜたものを塗り、
薄切りにしたりんごを並べて、
その上からこのスパイスシュガーをかければ、
デザートのようなトーストができますよ。