| よ： |
ほぼ日のスタッフのみなさんもハマってるらしい
「まるごと果実」ですが。 |
| ア： |
あい。もぎカエル部長はハラを壊さないように！
今日はいちご４、りんご３、パイン４、ピーチ１。
わたしもハマってますですよ。 |
| よ： |
果実片をやわらか冷凍した
フルーツなおやつなのですが、
前回の「まる果」前編で発生した疑問点を、
江崎グリコ株式会社・お客様相談センターに
メールしまして。 |
| ア： |
おお! |
| よ： |
お返事きました！ |
| ア： |
して？ |
| よ： |
Ｑ１・どうやって、やわらか冷凍しているんですか？
については。
『「果実まるごと」のノウハウで詳細には、
説明することができませんが、簡単に申しますと、
通常果実を冷凍すると歯がたたなくなるほど硬くなり、
再び解凍すると形が崩れてしまいます。
冷凍下でも柔らかい食感を保つために
グリコ独自の方法で果実を加工冷凍させています』
とのことです。 |
| ア： |
ふーむ。やわらか冷凍の秘密は企業秘密なのね。
お正月、帰省先のコンビニにいっこだけ残ってたのを
食してみましたが、なんか霜がいっぱいついてて
ちょっと堅かった。やわらか冷凍には
タイムリミットがあるのかもね。 |
| よ： |
Ｑ２・開発の背景は？
『果実を切ったり、むいたりするのが面倒くさ〜い！
開発担当者は、フルーツは好きなのですが
切ったりむいたりするのが面倒であり、
それが原因でフルーツを食べないという生活でした。
みかんやバナナですら面倒くさく、
100％果汁 飲料で代替していました。
「フルーツは食べたいが、切るのが面倒で食べない。
でも健康のためにフルーツが食べたい。」
この不満点を解消したいというのが発想の原点です。』 |
| ア： |
すばらしいのお。
小さな面倒くさ〜いを大切にすることが
新しい技術を生むんだねえ。
わたしも、会社行くの面倒くさ〜いという
正月明けのこの気持ちを大切にしようと思います。 |
| よ： |
広島弁では、めんどうだったり、だるかったりすると、
「たいぎぃー」と言います。 |
| ア： |
宮崎弁では「よだきぃー」です。 |
| よ： |
常々、思っておるのだが、雨をよける道具で、
もっと面倒でないものはできないんでしょうか？
ロケットで月に行ったり、
クローンつくったりできる時代でどうして、こう、
片手にもって、開いたり閉じたり、
肩とかぬれたり、どうよ、面倒っすよ、 傘。 |
| ア： |
すぐなくすしね。
あと、絶対破れないパンストも開発してー！ |
| よ： |
なんか３本足のストッキングがあるそーですよ。
普段、１本は、股間のポケットにしまっていて、
デンセンしたときは、
その股間の１本を取り出してOK! とゆーのが。 |
| ア： |
なんか、もこもこしそうだけどね。
ま、その方向で頑張るも可。 |
| よ： |
開発の背景、続きです。
『いつでも好きなときにフルーツを食べたい！
一人暮らしたっだりすると、
例えばいちごのパックを買うとすぐ腐ってしまうため、
１〜２日の間にいちごばっかり食べなくてはなりません。
私自身、買ったもののチビチビ食べていたため
冷蔵庫の中で腐らせてしまって
非常に悔しい思いを何度もしました。
「冷蔵庫に保管できて、
チビチビ好きなときにフルーツを食べれないか」
というのが２つ目のポイントです。
また、夜遅く帰ってきたりすると
果物屋さんやスーパーは閉まっていて
果物を買うことができません。
コンビニでは果肉入りのゼリーやジュースなどは
売っているものの、フルーツそのものは売っていません。
深夜にフルーツが食べたくなっても食べれなく、
「いつでもフルーツが食べれたらなあ」が
３つ目のポイントです。 』 |
| ア： |
コンビニにはときどきバナナとかあるけどね、
美味しくないし、高いしね。 |
| よ： |
（続き）『いろいろな種類のフルーツを年中いつでも
食べたい。同じフルーツばかり食べていると
飽きてしまうし、真夏にいちごが食べたい時もあります。
こんな時、「いつでもいろいろな種類のフルーツが
食べれたらなあ」というのが４つ目のポイントです』
たくさん売れて、「夏フルーツ編」とか
「珍味フルーツ編」とか内容物が違うものも
出してほしいです。 |
| ア： |
マンゴスチンとかおいしそう、ドリアンも可。
食べる機会のあんましないフルーツでぜひやってほしいな。
「果実まるごとフローズン・タイ」とか
国名シリーズなの。 |
| よ： |
Ｑ３・予想と比べて売れ方はどうですか？
『新しい分野として取り組んでおり、
ほぼ目標通りです。担当者としては、もっと大きく
ブレイクさせたいと思い日夜作戦進行中です。』 |
| ア： |
どんな作戦なのかなあ。 |
| よ： |
大きくブレイクするんじゃないかなー
と思うのですけどねー。
Ｑ４・内容の数はまちまちなの？
『よねみつ様の文中にあります様に、
基本的なパターンは設定しています。
ただ、天然のフルーツ であるため、品種によって
大きさ・重量のバラツキがあり、
容量によって管理しておりそのために
数の微調整をしております。』 |
| ア： |
でも、よねみつ様、ピーチの数だけは
いっこでブレがないよねえ。 |
| よ： |
ピーチは、大きいので、
ブレ幅がカットされちゃうのでしょう。 |
| ア： |
ピーチは貴重だから、工程の最後にいっこずつ、
ひょいって入れてると想像してました。
ピーチ専用詰め機があるのね。 |
| よ： |
それぞれの果実専用詰め機があるとみましたが。
最低１つは入ってないと、パッケージの内容表示が
嘘になっちゃうし。 |
| ア： |
いちご７、パイン10、りんご10。
『まるごと果実』のデカイやつ
（ファミリーサイズ）を食らいました、くちい〜。
ああっピーチがないー！ と思ってパッケージを
確認したら、表示されてませんでした。
デカイのにはピーチが入ってないのねん。
ピーチ好きの人は要注意です！ |
| よ： |
『今後も「果実まるごと」をはじめとして
グリコアイスクリームをご愛顧いただきますよう
お願い申し上げます。』ということで、
江崎グリコ株式会社・お客様相談センターの馬場様、
ご回答ありがとうございました。 |
| ア： |
ありがとうございました。これからも、
面倒くさいことと戦い続けててくださいね。 |
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 ●「果実まるごとフローズン」データ
いさいサイズ200円。80 kCal
おおきいサイズ500円。210 kCal
ぷるるんゼリーバージョンもあるけど、
個人的にはやわらか冷凍バージョンのほうが好き。
（アライ記）
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| ●次号予告
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| ア： |
ぱらぱら〜♪
ちゃんちゃちゃんちゃちゃんちゃちゃんちゃちゃん！
どん！
これだ！ |
| よ： |
必殺シリーズですか？ |
| ア： |
のんのん。
何を今さらという声も聞こえてきそうだが、
近年稀にみるハマリかたをしてます、『ＥＲ』！ |
| よ： |
スピルバーグさんの |
| ア： |
そう |
| よ： |
宇宙人と少年の交流の映画ですね |
| ア： |
……つっこまないからね！ |
| よ： |
いーてぃーふぉんふぉーんー。 |
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To Be Continued |
