(税込・配送手数料別)

『ひとり小鍋
食べたいものを、
好きな味で、好きなだけ。
自分のための、とびきりおいしい、
土鍋のレシピ。

著者 福森道歩
価格 (税込・配送手数料別)
仕様 A5判、112ページ
オールカラー、270g
発売元 東京書籍
取り扱い 「ほぼ日ストア」
並びに、全国の書店、
アマゾンなどのネット書店。

伊賀・土楽の福森道歩さんの
3冊目となる土鍋料理の本ができました。
第一作の『スゴイぞ!土鍋』は、
土楽の土鍋をはじめて使う、
すべての方に読んでいただきたい
ベーシックな教科書で、
第二作の『土鍋だから、おいしい料理』は、
土鍋使いのコツがたくさん紹介された、
土楽の土鍋を使う人、必携の副読本です。
そして、第三作となる『ひとり小鍋』は、
ひとり分の量で、手軽に、
おいしいごはんを作ることができる
土鍋料理のレシピ集です。
ひとりの食事は、つい面倒で、
適当にすませることもありますが、
焼き肉、すき焼き、ステーキなどのごちそうも、
カレーやシチューなどの煮込み料理も、
お酒のつまみも、ご飯の温め直しも、
土鍋でさっとできます。
いくつかレシピをご紹介します。

ひとり占め焼き肉
えびと豆苗のエスニック鍋
写真上から、豚キムチ、
長ネギベーコン、砂肝セロリ
水菜とじゃこのスパゲッティ
なすのチーズ焼き
山のすき焼き
温め直したご飯で、
そのまま、土鍋オムライス
我が家のビーフカレー
写真上:とうもろこしの直火焼き
写真中:万願寺とピーマンの直火料理
写真下:そら豆の直火焼き
魚介のクリームシチュー
牛肉のステーキ
購入はこちら
2019-03-27-WED