キャベツサラダ
■材料(2〜4人分)
キャベツ:100g
紫キャベツ:90〜100g
ギリシャヨーグルト:200g
粒セナペ(粒マスタード):20g
ハチミツ:10g
トマトペースト:小さじ1
辛いオイル:適量(タバスコでも可)
パプリカ:適量
塩:適量
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■作り方
(1)キャベツを千切りにする。
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(2)ボールにギリシャヨーグルトを入れる。
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(3)トマトペースト、ハチミツ、粒セナペ、
辛いオイルを入れる。
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(4)よくかき混ぜる。
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(5)洗ってよく水を切ったキャベツを入れる。
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(6)塩を入れて味を整える。
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今回はチキンの塩レモンペースト焼きに
添えてみました。
パプリカを振りかけてできあがりです。
Buon appetito!
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