ほぼ日刊イトイ新聞 - イタリアンマンマの直伝レシピ


	2017/09/030

レシピその301
チョコクッキーボール～伝えること。～

言葉を交わす。
言葉で意思伝達をする。
同じ言葉を使っても、
伝え方、受け取り方で内容が変わって、
全く違う意味合いになることがあります。
どうしてそんなことが起きてしまうのでしょうか？

たとえば、双方に先入観があるとき。
先入観というフィルターを介すときに
言葉の意味は、右往左往カーブします。
さまざまなことを想像して、
何度もやりとりしてやっと理解に至ります。
余裕のないとき、心身が弱まっているとき、
私の許容量が少ないとき‥‥。
どこか無理をして会話をしているときも
意思疎通に時間がかかることがあります。

体操で、からだの力を抜くと
なんとも気持ちよく、
新しいエネルギーが湧きます。
そんな感じで、
どんな状況下でも素直で柔軟な気持ちで
真っ直ぐに相手の言葉を
キャッチできればと思います。
それにはまず、
話し相手にリスペクトすること。
健康でいること。
そして素直な自分でいること。
そうすれば、
直球であろうがカーブであろうが
「どんと来い！」と
胸を広げてキャッチできて、
楽しい会話になり、
相手からいろいろと知識を得られて
大いに学ぶ機会になります。

さて、今回ご紹介するレシピは、
チョコクッキーを使った
簡単なドルチェです。お試しくださいね。

チョコクッキーボール

■材料（35個）

市販のチョコクッキー：170g
砂糖：大さじ１
ココア：大さじ２
バター：100g
好みのトッピング：カカオピスタチオ、
ココナッツ、アーモンド、木の実

■作り方

（１）ビスケットをフードプロセッサーに入れ、
数秒まわして細かくする。

（２）カカオを入れる。

（３）砂糖を入れる。

（４）常温にしたバターを入れて
一度全体を混ぜてから
フードプロセッサーで数秒撹拌する。

（５）（４）をラップに置いて棒状にする。

（６）ラップの端から生地がはみ出たときは
ラップを足して、
空気を抜きながら丸めて
冷蔵庫で一時間冷やす。

（７）包丁で切り分ける。

（８）手でボール状にして、
好きなトッピングのところに入れる。

（９）トッピングのカカオをつけるときは、
入れ物をまわしながらつける。

（10）ココナッツもまわしながらつける。

（11）アーモンドやピスタチオは
手で埋める感じでつける。

（12）木の実類も埋める感じで押さえる。

（13）少し冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。

はい、できあがりです。
コーヒーや紅茶のおともにどうぞ。

Buon appetito！