はじめに言ってしまうと、
私は自分について書くことが苦手です。
理由は簡単で、私よりもおもしろい人が
まわりにたくさんいるからです。

ですが、せっかく「ほぼ日の塾」という
ステキな「場」をいただけましたので
自分なりの好きを紹介してみようと思います。

でも、ふつうに「自分の好き」を紹介しても味気ない。
紹介する中から誰かの役に立ちたい。応援したい。

これが今回の「私の好き」を選んだ動機です。

ということで、さっそくなのですが。
「しぐれ揚（あげ）」というお菓子を
ご存知でしょうか？

２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災で
お菓子を作っていた自社工場が津波に流され、全壊。
震災当時、３０名近くいた従業員やパートさんも
やむなく解雇。
以来、しばらくの間、食べることが
できなくなってしまったお菓子。
それが「しぐれ揚」です。

現在は、当時の１／３の規模ながらも
なんとか工場も復活し、関東を中心に
しぐれ揚を楽しめる日々が戻ってきました。
ほんとうによかった。

ただ、よくないことが「ひとつ」だけありまして・・・

この「しぐれ揚」というお菓子はうますぎるのです。
ついつい食べすぎてしまうのです。
ようするに太ってしまうのです。

そして今では、すっかり「しぐれ揚」の
おいしさの虜になってしまった私。

うれしいような、切ないような・・・
これはそんな「しぐれ揚」への
私なりの小さな小さな応援歌です。

今回は久しぶりに「しぐれ揚」の生みの親、
山中食品の山中社長にお電話をすることから始まりました。

ぜひあたたかい気持ちで読んでいただけたらうれしいです。