正解、食べられます!
エツキクロコップタケ食毒不明

基本的な認識として、冬は、一応、
12月から2月までとされています。

しかしながら、阿寒湖周辺では、
10月ともなれば最低気温がマイナスになり、
平地でも雪が降ったりします。
また、5月であっても、
気温が氷点下になることも、雪が降ることも、
これまた特に珍しいことではありません。
阿寒地方では、10月から5月くらいまで冬である、
と言っても過言ではありません。

じりじりとしばれるような寒さに耐えていると、
突然、爆発的に、春が訪れます。
一気に気温が上がって、雪や氷が解けはじめ、
大地では可憐な草花が一気に咲き誇ります。
この、春を迎える、感動にも似た快感は、
北国に住んでないと実感できないかもしれません。

大地に春を告げる草花の中で、
最初に花を咲かせるのはカタクリです。
(サクラもほぼ同じ時期に咲きます)
姿を現してからひと月ちょいで、
地上での活動のすべてを終えて、
再び地下での休眠?状態にもどってしまいます。

そんな儚さもあいまってか、
カタクリが咲くと、ああ春が来たなあ、
と実感できるんですよね。

ところが(笑)。
そこは、きのこファン。

例え美しく可憐なカタクリの花が咲いていようが、
目は別のものを探しています。
ふふふ。

ほら、雪が溶けて露出した、
落ち葉が敷き詰められた地面から、
黒いきのこがにょきにょき!
エツキクロコップタケです。

きのこファンが待ちわびた、春のきのこ、
エツキクロコップタケは、4月から5月くらいの間、
広葉樹の地面から発生します。
ただし、地面と言っても、実は、
土中に埋もれた広葉樹の落枝から発生しているとか。

きのこは真っ黒でお椀型。
外側はたくさんの鱗片で覆われていて、
内側は茶褐色で平滑です。
お椀の直径は1〜4cm、深さは1〜2cmくらい、
お椀に下には、長さ2〜6cmくらいの柄があります。

食不適。
まあ、カタクリの花を愛でるように、
きのこも愛でようではありませんか。

ちなみに、
草花ファンには怒られちゃうかもしれませんが、
カタクリの花は、天ぷらにして食べると、
もう、おいしいの、なんの……。
ほんのり甘く、ほんのり苦く、
爽やかな香りが口中に広がるんです。
とはいえ、くれぐれも、盗掘などなさいませんように。

この写真は岩手県で撮影しました。

このコンテンツでは、
				きのこの食毒に触れてますが、
				実際に食べられるかどうかを判断する場合には、
				必ず専門家にご相談ください。