今年は、マツタケが不作だった……。
今年は、ヤマブドウが豊作だった……。
今年は、エゾシカをあまり見かけなくなった……。
などなど、
阿寒の自然は、良いも悪いも、
毎年けっこう大きく変容しているような気がします。
ただし、良いも悪いも、という判断は、
あくまでも、個人的に、人間的に、という話であって、
自然環境そのものの価値ではありません。
だって、いつ、どんな時でも、
阿寒の自然は素晴らしいのですから(笑)。
しかし、その素晴らしい大自然を、
人間の営みが邪魔をしているとなると、
多少なりとも、責任を感じざるをえません……。
さて。
タモギタケは、阿寒の夏を代表するきのこで、
これまた、毎年、当たり外れがあるんです。
「豊作」のときは、薄暗い森の倒木に、
まるで黄色い灯りをともしたかのように、
ぶわ〜っと大発生しますし、
「不作」のときは立枯木の高い場所に、
いくつか見かけた、という程度。
撮影した過去の写真をきちんと分析すれば、
やや統計的なデータを得られるかもしれませんが、
ま、とりあえずは、いいか……(笑)。
タモギタケは、6月から9月くらいにかけて、
ハルニレやオヒョウやヤチダモやダケカンバなどなど、
広葉樹の倒木や切株からよく発生します。
傘は、まんじゅう形からやがて開いてロート形に。
表面は鮮黄色〜淡黄色で、湿り気を帯び、平滑。
径は5〜10cmほどです。
ヒダは柄に向かって深く切れ込み、白色。
柄は高さ2〜5cmほどで、ほぼ円柱形。
白、あるいは、わずかに黄色を帯びています。
基部でいくつかのきのこがくっつき合い、
ひとつの根株から多数のきのこが生えているかのよう。
食。
味よし、香りよしで、
北海道では昔から知られた優秀な食菌です。
最近では人工栽培も行われています。
北海道では、近年、エゾシカが増えています。
冬に餌がなくなると、広葉樹の皮をかじって、
(マツなどの幹はかじりません)
飢えをしのいでいるのですが、それが食害となり、
多くの木々が枯らされる事態に……。
そう、枯れた広葉樹の木々からは、
タモギタケが、にょきにょき。
う〜む……。
喜んでばかりはいられない状況もあり、
いろいろと考えさせられるし、
いろいろ考えなければならないと思います、はい。