毎年、9月上旬〜中旬の日曜日に、
ぼくが入り浸っている阿寒ネイチャーセンターが、
「きのこ・粘菌をとことん楽しもう!」
という、昼食付きの観察会を開催しています。
(今年2023年の開催日は9月3日)
参加者が野に散り散りになり、
目につく限り片っ端からきのこを採集し、
最終的にブルーシートの上にそれらを集めて、
地元の「きのこ名人」が種の同定や食毒判定をする、
という「旧来の観察会」はもちろん行っておりません。
きのこや粘菌に興味があるなら、
きのこや粘菌が生きている場所に出向き、
周りの環境も含めてじっくり観察・撮影しよう、
というのが基本的な運営精神です。
今年の観察地は、オンネトー(湖)。
雨不足できのこの発生は厳しかったのですが、
それでも、きのこ粘菌を愛でる人たちが集まれば、
けっこういろいろな種が見つかるもので、
特に、目のいい小学生が大活躍してくれました。
きのこはきのことして、森の美しさも超一級なので、
参加者の方々も目の保養になったのではないかと。
たくさん見つかったきのこの中で、
ぼくの心がいちばんときめいたのは、
ナメニセムクエタケ。
もう、そのつんつんしたアタマがたまりません。
ナメニセムクエタケは、秋に、
針葉樹林地の地面から発生。
傘は経1.5〜3cmで赤褐色、
円錐形で中央が著しく突出、
つまり、とんがっています。
傘裏のヒダは間隔が狭くぎっしり。
淡黄色から、のちに肉桂色に変わっていきます。
柄は長さ6〜10cmで下方が細く、
地中部分には根っこのような毛が伸びています。
食不適。
すんごく硬いんですよ。
触っただけでも、あまりおいしくなさそう。
今回の観察会に参加した小学生たちは、
ナメニセムクエタケという名前を覚えるのに、
ちょっとだけ苦労してました(笑)。
漢字で書くと、滑贋尨柄茸。 滑らか、ニセ、尨(毛深い)柄のきのこ。 大人でも意味が取りづらい……。 なかなか名前が覚えられないきのこのひとつかと。
さて。
この日の昼食のメニューは、
阿寒ネイチャーセンターの安井岳の手作り。
チーフガイドからシェフにジョブチェンジ!
阿寒産アミガサタケたっぷりのクリームパスタ
(ひとりあたり6〜8本入り)
ぼくが朝採りしたタモギタケのバターソテー
野菜たっぷりオニオンスープ
ロースト鹿肉ブルーベリーソースがけ
ふかしじゃがいも
フランスパン
コーヒー
でした。
うまかった〜。
阿寒ネイチャーセンターの宣伝のようですが、
機会があれば、ぜひ、遊びに来てください。
きのこ粘菌好き同士で楽しい時間を共有できますし、
きっと、阿寒の自然をとことん楽しめるはずです。