正解、食べられます!
シブイロスギタケ食

6月7月はほとんど雨らしい雨が降らず、
8月に入ってようやくまともな降雨があったものの、
北海道らしからぬ過酷な暑さに、辟易。
お盆を過ぎて、ようやく冷えたかと思えば、
またまた暑さがぶりかえして、辟易。

9月に入って、最低気温がついにひと桁となり、
いよいよ、やっと、秋の到来か、と思えば、
またまた暑さがぶりかえして、辟易。

きっと、辟易しているのは人間だけではなく、
森の動物も、木々も、草花も、きのこも、粘菌も、
今年2023年は大変な夏だったのではないかと。

しかし、9月も半ばを過ぎて、ようやく、
雨が降ったり、気温が落ち着いたりして、
秋を実感できるようになりました。

夏の間、数えるくらいしか出会えなかった、
粘菌たちの姿も日々増えているし、
(北国では秋に第2の発生ピークがあるんです)
秋の訪れを告げるきのこたちもたくさん発生。

森を歩いていても、
きのこや粘菌の姿が少ないと、
なんとなく物足りないのですが、
ここにきて、ようやく、
いつもどおりの阿寒の森の姿に!
森歩きが楽しいのなんの……。

久しぶりに訪れた雄阿寒岳山麓に広がる森で、
これまた久しぶりに出会えたきのこが!
シブイロスギタケです。

シブイロスギタケは、夏から秋にかけて、
イタヤカエデ、ハルニレ、ミズナラなど、
広葉樹の幹から発生します。

傘は経3〜12cm。
釣鐘形からのち平らに開きます。
表面は黄褐色〜赤褐色で、
褐色〜黒色の綿くず状鱗片が付着しています。

ヒダは間隔がぎっしり詰まっていて、赤褐色。

柄は長さ5〜10cmで、
ツバより上部は白色、下部は黄褐色です。

食。

『北海道のキノコ』という図鑑には、
食べられる、とあるのですが、
どんな味がするのかはわかりませんが、
まあ、あんまりおいしくなさそうな外観です。
無理して食べる必要もありません。

それにしても、地球温暖化は、確実に、
いろいろな生物の生態に影響を与えていますな。

聞いた話によれば、
光るきのことして有名な南方系のヤコウタケが、
宮城県で確認され、やがて青森県でも確認され、
ついにが北海道に上陸したとかしないとか……。

いわゆる南方系のきのこたちがこぞって、
北上してきているようです。

でも、逆を言えば、
北方系のきのこがいなくなってしまう可能性も……。
環境の急激な変化は、回避したいものです、はい。

このコンテンツでは、
				きのこの食毒に触れてますが、
				実際に食べられるかどうかを判断する場合には、
				必ず専門家にご相談ください。