正解、食べられます!
ブナノシロヒナノチャワンタケ食毒不明

今日で2月も終了。
やれ、寒波だ!大雪だ!確定申告だ!
拙著「あした出会えるきのこ100」が重版出来だ!!
と、ばたばたしているうちに、
なんと、今年の6分の1が終わってしまった、と。
恐ろしいことです、実に……。

北東北は、まだまだ冬本番で、
あちこちに大量の雪が降り積もっておりますが、
3月の声を聞けば、
長く厳しく辛かった記録的大雪の冬を思い出しつつ、
命あふれる季節の到来を待つのみです。

森へ向かう途中、車を運転しながら、
ぼ〜っと眺める風景には、もうすでに、
春の色が混じっているんですよ。

ダケカンバの枝先の冬芽の赤色が、
ちょっとだけ目立つようになっていたり、
空の青に含まれる鈍色にもほんの少しですけど、
薄まって春っぽさが出ているような。

もうひと月くらいすると、
ブナの森にも目に見えて春がやってきます。
「根開き」「根明け」などと言われる現象ですが、
気温が上がってくると、ブナの根本の雪が、
幹を囲むように円状に溶けてくるんです。

そして、そして、
ブナの根本の地面が露出し始めると……。
はい、いましたね。
ブナの森に春を告げるきのこ、その名も、
ブナノシロヒナノチャワンタケ、です。

ブナノシロヒナノチャワンタケは、春に、
地面に落ちたブナの殻斗(かくと)から発生します。
殻斗とは、果実を覆う袋状の器官?のことです。

頭部は径3mm以内のお椀形から、
のちに、ほぼ平らに開きます。
表面は白色〜淡黄色で、
裏面と長めの柄の表面は、
白色の毛が密生しています。

食不適。

まあ、すんごく小さいきのこですから、
もし食べられるとしても気の遠くなる数を、
集めに集めなければならないでしょう。

それより、干からびたようなブナの殻斗から、
黄色の可愛らしいきのこが多数生えている姿は、
もう、きゅんとするほど可愛いです。
心ゆくまで鑑賞しましょう。

ちなみに、
なぜ、ブナの根本から雪が溶けていくのかは、
詳しくは分かってないようですが、
ブナの根が吸い上げている水の温度が雪より高い、
太陽光と雪の反射光が当たり幹の表面が加熱される、
という感じのシステムではなかったかと。

根本に大きな穴が空いたブナの森の眺めは、
北国の春ならではです。

このコンテンツでは、
				きのこの食毒に触れてますが、
				実際に食べられるかどうかを判断する場合には、
				必ず専門家にご相談ください。