年間モニターからのビジュアルだより LDKWAREとの1年Letter 03 五味醤油

“ホームのユニフォーム”を
モニターしていただいたみなさんから、
おたよりがとどきました。
LDKWAREとすごした1年を、写真でご紹介いただきます。
3通めは、山梨で明治時代から続く
「五味醤油」さんからです。

「五味醤油」は、昔ながらの製法にこだわり、天然醸造を続けている醸造所です。作っているのは、伝統的な「甲州みそ」。LDKWAREは、蔵での作業はもちろん、取材を受けるときや、直営店やワークショップでも欠かさず着用していました。 TESTER'S LETTER 03

明治元年の創業時から、伝統的な製法で
「甲州みそ」を作っています。
LDKWAREは、身長や体型を問わず、
キレイに着ることができて感動しました。

みそ蔵に、みんなが集まりました。
チームワークには自信がある私たち、
ユニフォームで、一体感がぐっとあがります!
香々亜はシックな色合いですね。
最初に見た時は、「みそ色だー!」と
みんなで歓声をあげたんですよ。

みその仕込みは、この昔ながらの木桶で。
木桶には発酵菌が棲んでいて、
とてもいい風味を作り出してくれるんです。
みその色にすごく近いこのLDKWAREは、
うっかりみそがついても、目立ちません。
こころおきなく、思いっきり作業ができます。

大きな大豆ののれんが目印の、直営店です。
甲州みそやこうじのほか、調味料も並びます。
みそを通じて、食卓や暮らしが豊かになる、
そんなお手伝いができれば、と思っています。
こちらのスタッフも、LDKWAREを着用。
ワークウエアらしくシンプルで、
きちんとした雰囲気もあるので、
お客様との応対も背筋がのびます。

LDKWAREは、生地がしっかりしていて、毎日の作業にも気持ちよく着られました。シンプルで、飽きることなく季節を通して楽しめるのもいいですね。実用性も、着用時の美しさもとても気に入っています。これからもずっと、大切に着ていきます。