tupera tuperaさんのおすすめ、最後は、
カッティングボードと、ナイフです。
食事のとき、おやつのとき、
さりげなくいい仕事をしてくれる
ふたつの小さな名脇役です。
(おわり)
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キッチンや食卓など、
食にまつわるさまざまなシーンで使える、
小さなまな板、“Kitchen Board"。
京都の家具屋さん「木印」が、
ナラとウォールナットの木を使って作っています。
小ぶりな姿で控えめに見えますが、
カッティングボードとしてだけでなく、
お皿としてテーブルに出したり、
鍋敷きとしても活躍します。
ふちに施した面取りのデザインで
そぼくすぎない上品な雰囲気に。
オイルフィニッシュで仕上げて、
ナチュラルな木目が生きています。
ひっかけて収納できる麻縄は
実用的で、見た目のポイントにも。
気分よく使える天然素材のアイテムです。
商品名:
Kitchen Board
製造元:
木印
サイズ:
幅250mm× 縦160mm × 厚み16mm
素材:
ウォールナット材、ナラ材、麻縄
重量:
約320g
1884年にスイスで創業したビクトリノックスは、
ヨーロッパで最大規模のナイフメーカー。
アウトドア、家庭用、プロ仕様など、
さまざまなナイフやカトラリーを作っています。
このナイフのいちばんのポイントは、
トマトや野菜がよく切れる、ということ。
でもそれだけではなく、
パンもお肉もスムーズにカットできます。
それは特徴的な波刃のおかげ。
細かい波刃が食材を確実にとらえて、
熟したトマトや果物もつぶさずに、きれいに切れます。
パンやスイーツの切り分けもスムーズ。
刃先がとがっていないので、
バターやジャム、ペースト類をすくって、
パンやクラッカーに塗るのも得意です。
小ぶりなサイズなので食卓でも違和感なく、
カトラリーとしても使える便利なナイフです。
商品名:
ビクトリノックス
トマトベジタブルナイフ
販売元:
ビクトリノックス・ジャパン株式会社
素材:
刃 ステンレスチール
柄 ポリプロピレン
サイズ:
刃渡り11cm
全長22.3cm
重量:
28g