あとはふんわり、そっと、形をととのえるだけ。 もう、力はほとんど入れません。 何度も強くにぎってしまうと、かたいおにぎりになっちゃいます。 まわりの米粒は、ほどよくくっついていて、 中がふんわり、空気が入っている状態が理想です。