バーベキュー（4/5） おつまみをつくります。 バター、パセリのみじん切り、すりおろしにんにく、アンチョビのみじんぎりをよく混ぜ、その上に、1/4に切ったマッシュルームをのせて二重のアルミホイルできっちりと包みます。 また、火にかけられる容器（アルミホイルなど）に３種類のチーズをてきとうな大きさに切って入れ、アルミホイルできっちりとフタをしておきます。 【材料】 ・マッシュルーム（今回は20コ） ・チーズ　３種類（ブルーチーズ、エメンタール、グリュイエール、ラクレットなどお好みで） 【マッシュルームのソース（マッシュルーム20コ分）】 ・バター　大さじ２ ・パセリ　みじん切り大さじ1/2 ・すりおろしにんにく　小さじ1/2 ・アンチョビ　２本

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