クリスマスチキン(1/6ページ)
材 料(4人分)
【A】
・骨付き鶏もも肉 4本
・水 100cc
・塩 大さじ1
・酒 大さじ1
・プレーンヨーグルト 大さじ4
・にんにくスライス 3片ぶん
・しょうがスライス 1片ぶん
・こしょう 少々
【B】
・薄力粉 1/4カップ(25g)
・強力粉 1/4カップ(25g)
・塩 小さじ1/3
・白こしょう 少々
・サラダ油 適量
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