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ナポリタン(3/4)

具の準備をします。
ピーマンとタマネギは、それぞれ厚さ5mmに切っておきます。にんにくはみじん切りにし、ソーセージは斜めに切ります。水煮のマッシュルームは水気を切っておきましょう。

これらの具を、塩・こしょうをして油で炒め、皿にとっておきます。

また、トマトジュースは5分ほど煮詰めておきます。

【具】
・ピーマン 1コ
・タマネギ 1/4コ
・にんにく 1片
・水煮のマッシュルーム 1缶(小缶)
・ソーセージ 3〜4本

【ソース】
・トマトジュース(完熟タイプの甘みの強いもの) 200CC

【調味料】
・オリーブオイル、またはサラダ油 大さじ1/2
・塩 ゆでる水の量に対して1%+調味料少々
・こしょう 少々


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