ほぼ日 - 「LIFE」食材リスト

肉野菜炒め（4/6ページ）

フライパンに、油　大さじ1/2を入れ、にんにくを入れて、中火で加熱します。

こんがり焼き色がついたら、豚バラ肉を入れます。かたまっているところは箸で広げ、ちょこちょこいじらず、両面を焼きつけるような感じで。

焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼きます。

火が通ったら、豚バラ肉を、しょうゆ大さじ1/2、みりん小さじ１を合わせたボウルに移し、からめておきます。