おろし納豆もち（3/6ページ） オーブントースターで、もちを焼きます。途中で前後を入れ替えると、まんべんなく焼き上がります。ぷっくりとふくらみ、焦げ目がついたらＯＫです。（ちなみに、飯島さんの使っている電子レンジでは、500Ｗで、途中で一度返し、やわらかくなるまで、合計１分15秒くらいでした。 焼き網を使って直火でも、また、フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きのようにしても、いいですよ。

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