おらがジャムトースト 「おらがジャム」の予告ページ、ごらんいただきましたでしょうか。 糸井がいつも自宅でひとりでつくっているジャムは、おすそわけされた人たちからは 「おいしい」「もっと」と評判なんです。 でも、たくさんの方に食べてもらうことはできません。 そこで、なるべくそのままのレシピで 「サンクゼール」さんの工場でつくっていただきました。 糸井が「おらが」というだけあって、本人の長年の工夫と好みが生かされたジャムです。 あんずといちご、果実のいいぐあいの実のこりで、とろっと濃く、かき氷にもとても合います。 いちごジャムはあまく、なんといっていいのかわからないのですが、とても「いちごらしい」味わいで、あんずジャムは酸っぱさとあまさのバランスがよくさわやかな味です。 かき氷だけでなく、もちろんトーストにも、ぜひ。 食パンにバターを塗ってトースターでこんがり焼いたあとにたっぷりと「おらがジャム」を乗せます。 バターの塩っけとジャムのあまさが合わさって、たまりません。 16日に、詳細をお伝えします。 おたのしみに! 2012/08/09 15:34 |
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