マリーな部屋。 |
冬の幸せ 梅や沈丁花が、 なんとな〜く空気中に匂うようになりました。 もう、すぐ、春ですねぇ。 年が開けると意外に早く過ぎてしまう気がします。 正月だっ! と思ったら、七草、鏡開き、女正月、 と思う間に2月になってて節分、立春..。 (まぁその割に、働いてる時は遅々をして進んでる 気がしないのは、アレは、なんででしょうねぇ..。) で、最後にキビしく寒く名残っている冬に、 (そーだなー、2月中旬から3月くらいまでかなー) 楽しんでいただきたい和菓子があります。 外が寒い時にこそ、このホワッとした感触と 柔らか〜い酒の香り...酒饅頭です! 赤坂『とらや』の地下1F『とらや菓寮』で 酒饅頭と日本茶、 またはお抹茶のセットがありまして この季節、至福です。 酒饅頭というとポピュラーなので、 さまざまありましょうが、 この酒饅頭は大ぶりで、 周りの皮が適度に厚くて真っ白で、 ほのかにあったかくて柔らかくて。 (シュークリームもそうですけど、 中のクリームが多ければ得って モンでもない気がするんですよねー。 たい焼きでも、饅頭でも、 あんこがギッシリに越したコトはない! みたいな風潮、一概に賛成できずにおりまして。 食べてると、だんだん饅頭を食べてるのか あんこを食べてるのかわからなくなって心地悪いの、 私だけでしょうか..) この、適度に厚い皮と 中のあんこを一緒にほおばった時、 フワッと甘い酒の香りが広がったりすると、 「あ〜、やっぱり冬のある国にいて良かった」 と思います。 寒い冬に、湯気の立ってるお饅頭とか肉まんとか、 一つを分け合ったりするのが 一番イイと思うんですよねー。 人との関係の表現の中で。 白くて大きい饅頭は、 その佇まいだけでも幸せになれますけど。 これも..私だけかなー? 虎屋菓寮 住所 東京都港区赤坂4-9-22 虎屋赤坂店B1 (地下鉄「赤坂見附」駅より、 ★ほぼ日編集部より★ |
2001-02-16-FRI
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