世にもやわらかいクッキーなのです。
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冬の気配が深まってきて、
夜、PCに向かっていても
あたたかい飲み物がほしくなるこの季節。
ひと口、とびきりおいしい甘いものもあったら
もっとがんばれるかも‥‥なんて思う時には
最適です。
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出会いは、ふと立ち寄ったデパ地下でした。
ちょうどお腹が空いてたんですね、
おおぶりのクッキーを見つけて、移動中に食べてみたら
ん!?なに、これ!と。
クッキーでもビスケットでも、
噛んだらサクッとする硬めのイメージが普通ですけれど、
これは全く違うんですよね。
ふわっというか、ふにゃっという感じです。
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でも、“やわらかい”だけだと、
まだ、言い足りないんですよね。
なんていうのかな、
『生』って感じです。
生がつくものというと、
生チョコレートとか生キャラメルとか。
生どら焼き、生カステラ、生乳ソフトクリームとか。
この間行った広島の空港では、
生もみじまんじゅうもありました。
生ビールにいたっては、その処理の仕方をめぐって
生ビール論争まで沸き起こった歴史もあるほどだそうで
なんだか、すごいです。
製品ごとの基準はあるようですけれど
(かなり厳格にある場合も)
『生』があらわす全体像としては
要は、熱処理していない、もしくは乾燥させてない、
火を通してても微弱な熱量で、
とてもレア感が残っている状態を
指しているのかな、と。
だから、本来、火が通っているはずの固形物だと
しっとりしてて、やわらかくて、中の方が
え?レアかも?ってくらい際どい線を保ってる食べ物が
イメージとして浮かびます。
当然、消費期限も短くなってしまうので、
このクッキーも、確か4日だったかな。
保存食じゃないじゃん!って短さです。
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やわらかいクッキーって、
記憶をたぐると、最初は
カントリーマアムじゃないですかね?
それまでカリカリだった固定概念を
くつがえしたといいますか。
個包装の定番菓子として
カントリーマアムは確固たる地位を築いてますが、
カントリーマアムをもしも電車でいう
特急とか快速とするなら、
このクッキーはリニアモーターカー並みです。
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パウンドケーキとクッキーの間のような
やわらかさと食感です。
このクッキー数枚と、あたたかいココアなんてあれば
秋の夜長でも冬の夜なべでも、がっつり乗り切れそうな。
そういえば、プレゼントにする時の缶も可愛いのです。
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ただ、先だって、ロンドン在住の友だちが一時帰国した時に
今ハマっているこのおいしさを伝えたくて
おみやげに渡してしまったのですが、
ロンドンにロンドン缶を持ち帰らせたことに後から気づき、
自分のダメさ加減にガッカリでした。
おいしいから、ま、いいか、と思い直しましたけど。
缶つながりでいえば、
バンホーテンのココアも可愛らしい記念缶が出てますよね。
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ちょっと取って置いて
小物入れにしたくなるような缶です。
そうやって、可愛い缶て
たくさんたまっちゃうのですけどね。
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だんだん寒くなってきて、
街はクリスマス一色の赤や緑でキラキラしてる頃、
仕事も年末を見越して、切羽詰まってきたりしませんか?
そんな頑張らなきゃいけない夜とか、
とにかくホッとひと息つきたい午後とか、
長い一日が始まるぞ、という朝とか、
チョコやナッツやドライフルーツが詰まってて
カロリーも高そうだけど
栄養補給にもなる(と自分に言い聞かせる)
クッキーと飲み物は
強くて、おいしい味方になってくれてます。
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忙しくなる時期、風邪も流行っているようなので、
あたたかくして
どうか、良い冬を。
わたなべ まり
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