北欧雑貨バイヤーのおさだゆかりさんが、
毎日ひとつ、北欧の旅のコラムをおとどけします。
おさださんが2004年からずっとつけてきた
買い付けの旅の膨大なメモから、365日を構成。
遠くに旅に行くことがかなわないいま、
「いつか行こう！」な気持ちで、
おさださんの長い旅におつきあいください。
このコンテンツは、伊藤まさこさんの
「weeksdays」からうまれたもの。
おさださんから紹介されたことが、
伊藤さんの北欧への興味の入り口となったそうです。
さいしょは、３回にわけて、
オンラインで行われたふたりの対談を。
そのあと、DAY 001からDAY 365まで、
おさださんのコラムがつづきます。
さらに！ 2022年の秋、スペシャルで、
２週間だけ復活したあたらしい旅日記も、
あわせて、ごらんください。
おさだゆかり
山梨県生まれ。
北欧雑貨店「SPOONFUL」店主。
2005年３月21日にオンラインショップとして
「SPOONFUL」を立ち上げ、
現在はオンラインと予約制の実店舗を運営しつつ、
全国各地でイベント販売を行う。
店名の「SPOONFUL」は、
毎日の暮らしにスプーン一杯の幸せなひとときを、
という願いから名付けた。
2019年まで、毎年６月に
「北欧雑貨をめぐる旅」と題した
北欧ツアーを開催し、現地を案内してきた。
著書に『北欧雑貨をめぐる旅』（産業編集センター）、
『北欧スウェーデンの旅手帖―雑貨がつなぐ街めぐり』
『北欧雑貨手帖』
（アノニマ・スタジオ）、
『わたしの住まいのつくりかた
北欧風リノベーションとインテリア』（主婦と生活社）、
『わたしの北欧案内 ストックホルムとヘルシンキ』
（筑摩書房）、
『北欧 ヴィンテージ雑貨を探す旅』
（産業編集センター）などがある。
「ほぼ日」では「weeksdays」の「わたしのひきだし。」
「暦帖、わたしはきっと、こんなふうに。」に登場。
DAY 237
- この連載でたびたび登場する「FIKA（フィーカ）」。
フィーカはスウェーデンのお茶文化で、
いわゆるティータイムのことですが、
午後だけでなく、午前にもフィーカをします。
自宅でも会社でも、お茶を飲みながら
コミニケーションをとります。
仕事で周りの人の意見を聞きたいときに、
そこでヒアリングできればスムースですよね。
保育園では、午前中のフィーカはフルーツ、
午後はクッキーとミルクなんだそう。
なんだか微笑ましいシーンが想像出来ちゃいます。 - DAY093 で滞在した手工芸学校でも
もちろんフィーカの時間があって、
午前と午後、ときには夕食後の
ナイトフィーカまでありました。
当時はフィーカのたびに作業が中断してしまって、
なかなか進まないな‥‥なんて、
いかにも日本人らしい発想でいたのですが、
人間の集中力はそんなには続かないもの。
適度に休憩をはさんだほうがかえってはかどる、
ということに、後になって気づいたのでした。 - 赤いチェック柄の本『FIKA』は
英語に翻訳された改訂版。
中にはシナモンロールやクッキーなど
古くから愛されてきた、
スウェーデンの伝統菓子のレシピが
たっぷり掲載されています。
- ［23 JANUARY, TOKYO JAPAN］
▷FIKA
- Yukari⇄Masako
Round-trip Letter 237
- フィーカがあるのとないのとでは、
仕事の能率がずいぶん変わるとか。
喉を潤したり、お腹を満たすだけではない
その時間が、人々に潤いをあたえるんだろうね。
そしてこの本、表紙だけでも欲しくなっちゃう。
英語のレシピなら再現できそうだし、
今度、北欧に行ったら探してみよます。 - masako
- 飾っておいても絵になるし、
英語だと実際作れるから
おすすめしますよ。 - yukari
2022-01-23-SUN
-
SCANDINAVIAN 365 CALENDAR 2023
発売記念として、TOBICHI東京に
おさだゆかりさんのお店 「SPOONFUL」がやってきます。
「北欧365旅日記」と「weeksdays」、
ふたつのカレンダーとともに、
おさださんがこの秋に渡欧し、
フィンランド・スウェーデン・デンマークで
買い付けてきたヴィンテージと現行品がならびます。
たとえば‥‥○ブルーで色付けされたクリスマスプレート
○ガラスのキャンドルホルダー
○手工芸品
○白樺樹皮のバスケット（現行品）
○フィンランドの「アラビア」やスウェーデンの「グスタフスベリ」など日常づかいの食器たち
○スウェーデンのお茶の時間を「フィーカ」をたのしむためのいろんなアイテム
○テディベアそして会場では、カレンダー掲載の
「かわいいものたち」の展示もあります。
また、２つのカレンダーをセットでご購入のかたには、
おさださんが現地であつめた
ショッパー（紙袋）を１つ、さしあげます。
（なくなり次第終了です。）
さらに、会期中は、
東京・東日本橋の人気のパン屋さん
「BEAVER BREAD」（ビーバーブレッド）の
割田健一さんのスペシャリテである
特製のシナモンロールが、
数量限定でTOBICHIに入荷します。
販売予定日は以下の通りです。11月18日（金）
11月20日（日）
11月23日（水）
11月25日（金）
11月27日（日）こちらは各日オープンの11時と同時に販売開始、
売り切れ次第終了となります。
みなさま、どうぞいらしてくださいね！会期｜2022年11月18日（金）〜11月27日（日）
開場｜11：00〜19：00 会期中無休
会場｜TOBICHI東京