夕方6時30分ごろになったら、
ほぼ日のキッチンでなにかをつくり、
まわりで適当な雑談をし、
それを生中継するという、
行き当たりばったりな中継コンテンツです。
さぁ、今日はなにをつくって話しましょうか。

中継のある日は、午後6時30分になりましたら、
Twitter(@1101complus)から生中継します。

前へ目次ページへ次へ

11月9日 

和田家のカレー

みなさんこんにちは。
昨日11月9日、ひさびさに
ほぼ日のキッチンから生中継をお送りいたしました。
最初は通信がうまくいかず、
何度もやりなおしをしてしまい、
ごらんくださったみなさまにご心配とお手数を
おかけしてしまいました。
しかしながら
「このゆるゆるの雰囲気もなつかしい」と
あたたかいお言葉をいただき、
ありがとうございます。

どうやらWi-Fi接続がうまくいっていなかったようで、
最後はメンバーの永田さんの、
個人の月々の携帯電話データ量を使用して
配信することになりました。
永田家のみなさん、
今月のデータ量が底をついて
動画などが見られなくなったらごめんなさい。

個人網を駆使してお届けした
Twitter配信はこちらです。

途中、平野レミさんが
電話で参加してくださって、
お歌を何曲も歌ってくださって、
ほんとうにたのしい配信でした。

▲和田家のカレー2品を中心に。 ▲和田家のカレー2品を中心に。

今夜、和田家の食卓にあやかろうと
みんなでつくったのは、
和田誠さんの好きだった
WADA CURRY、
そして和田家の定番
大江戸カレー、
そしてこれも和田さんの好物
あっさり豚、
そしてレミさんの本
『ひも ほうちょうも つかわない
平野レミのお料理ブック」

に載っているミルクセーキです。

▲『平野レミのおりょうりブック』はあやこちゃんが小さいときに持っていた本。 ▲『平野レミのおりょうりブック』はあやこちゃんが小さいときに持っていた本。

わかってはいたんですが、
やっぱりレミさんのレシピは
「かんたんでおいしい」んです。
本日改めて、それを強く感じました。

手数が少なく手早くできるのに、
おいしくなるコツが、
レシピのなかに入ってるんですね。

▲だしのきいた「大江戸カレー」 ▲だしのきいた「大江戸カレー」

▲クミンとパクチーが決め手のWADA CURRY。
入れ忘れたワインを加えているところ。▲クミンとパクチーが決め手のWADA CURRY。 入れ忘れたワインを加えているところ。

レミさんが電話のむこうから
和田誠さん自作の曲を歌ってくださったのは、
動画開始後、何分くらいのことだったでしょうか。
1曲めは45分あたり。
そのへんだけでも見ていただきたいです。

和田家はいつも歌があふれていた
ご家庭だったのかなぁ。
考えてみてください、和田誠さんがお父さん、
平野レミさんがお母さんですよ、
夢みたいなおうちです。

▲ミルクセーキは、卵、牛乳、砂糖をまぜて振るだけ。じょうずにできました。 ▲ミルクセーキは、卵、牛乳、砂糖をまぜて振るだけ。じょうずにできました。

ひさしぶりすぎてバタバタしましたが、
お料理はふしぎと、毎回おいしい。
今回はレミさんのレシピですから、
さらにまちがいないですね。

そして、この中継は毎回
おかたづけまでもたのしいのです。
今回の撤収動画はこちらです。
もちろん、牛乳も飲みますよ。

私は今回、和田家のお料理をつくり、
レミさんと電話でおしゃべりをして、
いっそう和田誠さんへのあこがれが
強くなりました。

糸井さんが和田さんのことを
「生き方の名人」って言っていたけど、
ほんとうにそのとおりだなぁ。

11月15日(日)まで
渋谷PARCO8階で開催している
「和田誠さんと。
ぜひお出かけください。
和田さんの築いた世界、ゆずらなかったところ、
あたたかくやさしいところ、
すべてが味わえる展示です。

さぁ、来週ほぼ日は神田に引っ越します。
あたらしいキッチンからも、また
私たちは中継をするでしょうか?

みなさん、またいつかお会いしましょう!

11月9日スガノ記

(またお会いしましょう)

2020-11-10-TUE

前へ目次ページへ次へ