まだかまだかと首をなが〜くして、
気仙沼のみんなが待ちわびていた、
今シーズンのサンマ、
9月11日に初水揚げとなりました！
すんごくキラキラしてます。
新鮮なサンマは、目がきれいで、
口先が黄色いんだそうです。
サンマがなくっちゃ始まらない、
「目黒のさんま祭」もいよいよ今週末です。
さんま祭実行委員会の打ち合わせでは、
当日の注意事項などを、
各担当ごとに確認しました。
今回、ほぼ日からも、
の二人が、
焼きスタッフとして参加します。
ちなみに、私は「すり身汁」班です。
ふわふわのサンマのすり身汁を
2000杯以上作るんですよ。
焼きサンマだけでなく、
すり身汁も楽しんで下さいね。
打ち合わせの最後は、
さんま祭でいつも歌われる、
気仙沼の大漁祝い唄、
「どや節」の練習でしめました！
エーエ〜エ〜ヨーイドコラサ、
とみんなで歌って
これで準備は、ばっちりだと思います。
※サンマの写真は、
港のスズメさん便りに投稿いただいている
kazueさんからいただきました。
ちなみに、kazueさんも、
さんま祭でサンマを焼くんですよ！
