気仙沼の高校生が考案したという
「なまり節ラー油」を使った
なまり節和えそばを食べました。

なまり節は、昔から伝わる
魚を長期保存するための加工食品で、
気仙沼ではスーパーでも売られています。

和えそばには、
なまり節ラー油がたっぷり入って、
もちもちした太麺と絡んで、
こってりおいしいです。
ボリューム満点！

ちなみにこちらは、
気仙沼田中前の「まるき」さんのメニューです。
おすすめですよ〜。

（サユミ）