こんにちは、チームジャムです。
今日は、甲野と二人で長野にきています。
今日の朝から収穫した
生のイチゴを使っているので、
先ほどまで、イチゴのヘタをとるお手伝いをしていましたが、
手間がかかるんですねー！
とってもとってもまだイチゴが。

途中でヘタとりをバトンタッチして、
今度は、オーブンドライへ。

ちょうどいい加減を探しながら、
社長の作るジャムを追いかけます。
試作って大変なんだね。

ジャム作りの間は、
キャップに、白衣、エアシャワー！
ちょっと一息が、なんだか変な風景になります。