ただいま製作中!ただいま製作中!

2013/02/21 11:15
chef

『LIFE 副菜
 おかず、おかわり!』
発売でっす!

完成しました、『LIFE』最新刊、
『LIFE 副菜 おかず、おかわり!』
ほんじつ「ほぼ日ストア」で先行発売です。
(本屋さんは3/8予定です。)

本書はこれまで「ほぼ日」で
飯島奈美さんがつくってくださった、
いろんな“小さなレシピ”をあつめて
1冊にまとめた本です。

“小さなレシピ”というのは、
いまは販売していない2009年発売の
手帳にさしこむレシピブック、、
ごちそう海苔「海大臣」のために
飯島さんが考えてくださったもの、
「飯島食堂へようこそ」で、
いろいろなゲストのかたが食べている、
けれども、これまで作り方を紹介したことのなかった
レシピ、などなどです。
(ちなみに、現在「ほぼ日手帳」のところで
 発売しているカラーの
 レシピブックの内容は
 本書には入っておりません。)

こういった“小さなおかず”は、
飯島さんが『LIFE』本編の撮影のときにも
紹介はしないけれど彩りに、と、
テーブルに並べることがありました。
それがほんとうにびっくりするくらい
おいしいので、
これまでいろんな形で
小出しにしてきたんですけれど、
やっぱり1冊にまとめたい! と思ったのです。

本編の全3巻はハードカバーの上製本ですが、
こちらは、リング綴じ製本で、
表紙にクラフト紙をつかったカジュアルなもの。
ノートのようなかたちです。
全体にニスをかけていますので、すべりにくく、
「使うほどに、手になじんでいく」風合いです。

あ、これを書いているうちに
発売の時間をすぎちゃった!
こちらのページからごらんくださいませ。
どうぞよろしくおねがいいたしますー!
(すっごくすてきなおまけもつけちゃいましたー!)