あれ、第三回だっけ？
社内の珍味マニアがあつまって、
珍味の研究をする
「珍味研究ゼミナール」、
久々にゼミが開かれました。

今回の珍味は、
北海道から来珍。
なんと、この珍味は
元南極観測隊の斉藤さんと
奥様からいただきました。
斉藤さんは、
9/1から開催の「手で書く手帳展」に
手帳を出品してくださるのですが、
その手帳をおくってくださった箱に、
珍味が同封されていたのです。

斉藤さんと奥様は
北海道在住でいらっしゃるので、
珍味はもちろん「佐藤水産」のもの。
わ〜〜！
ありがとうございます！

さて、本日は４珍。
「開きこまい」「サーモンチップ」
「ホタテボイル耳」そして、
前回も登場、一番人気だった
「イカスミサキイカ」です。

こういう時、珍研では、
「薄味の珍味より食せ」という
ルールがございます。
でないと、口の中がなんだか
わからなくなってしまいますから。

いざ。
もぐもぐもぐもぐ。

「これは、たいへん淡白な」
「そして、ハードな」

もぐもぐもぐもぐ。

「ああ、突然この水分を含んで
　ダシがどばっと！」
「きたきたきた！」

もぐもぐもぐもぐ。

「これ、料理にも使えそうですね。」
「ちょっと戻して、むしってサラダ？」
「いいねいいね。」

もぐもぐもぐもぐ。

「こまいってなに？」

もぐもぐもぐもぐ。

「あ、タラ目の魚だって。」

もぐもぐもぐもぐ。


では、次へ。
次、我々はおいしさ１００倍の法則を
発見いたしました！

（その２に続く）