『ＬＩＦＥ　あつまる。』が
みなさまのところに届きはじめています。
メール、一通、ご紹介しますね。

LIFEシリーズの大ファンで、本は全部もっています。
今回の『あつまる。』も、
発売日に入手してさっそく作ってみました。
ホタテごはんがとんでもなくおいしかったので、
お礼のメールです。

いま育児中でお鍋でご飯を炊く余裕がないので、
炊飯器で炊いてしまったのですが、
それ以外はきちんとレシピを守って、
わくわくしながら炊いてみました。
炊飯器をあけてバターを混ぜ込んだときに
お釜からふわーっとたちのぼる、
ホタテとお醤油とこんぶのいいにおいに
バターの香ばしい香りが重なって、
頭の中にびっくりマークが出た私は、
夫を慌てて呼んできて、香りをかがせてあげました。
夫もこりゃうまそうだ〜！　と大興奮状態になり、
二人で、すごい！すごい！　おいしいね！　と、
ほんとうに楽しい食事をさせていただきました。
その日はちょっといやなことがあり、
しょんぼりしていたのですが、すっかり元気になりました。
ほんとうに食べ物の力、
飯島さんのレシピの力はすごいです。
材料も分量もごくふつうなのに、
どうやったらあんな複雑で豊かな味になるのでしょう。
裏側にある研究と試作の質と量を想像すると、
おごそかな気持ちになります。

早くも、鶏のレモンクリーム煮、
まぐろの和風カルパッチョ、
鶏肉の醤油焼きも作りましたが、
どれも簡単で外れがなく、おいしくいただきました。
次はラムしゃぶをやる予定です。

LIFEシリーズのおかげで、ご飯を作ること、
誰かにご飯を食べさせてあげること、
一緒にご飯を食べることがとても楽しいです。
心からお礼を申し上げます。
まだまだ作っていないものがたくさんありますから、
一つ一つ挑戦しながら、次回作を待っています。
（Ｋさん）


うわあ、Ｋさん、ありがとうございます！
飯島さんが伝えたいこと、まっすぐに
受け取っていただけたみたいで、
編集チームとしてもとてもうれしいです。
おいしいですよねホタテごはん！
本には乗っていない画像、
たっぷり掲載しちゃいます。
ラムしゃぶも、ふふふ、おいしいですよー！
『ＬＩＦＥ』のレシピでつくりましたという
ご報告、大歓迎です。
画像など添えていただいてもよいですよー。
お待ちしてます！