ただいま製作中!ただいま製作中!

2014/02/14 11:52
chef

LIFEへの
おたよりご紹介。

メールいただきました。

老夫婦二人暮らしになって、
オットは足腰立たずでほとんど寝て暮らしています。
地域の介護サービスを利用しながら、
ぼちぼち暮らしています。
楽しみや嬉しいことが減ってしまい、
私もキツイことが多いので、笑顔が出ません。
病むオットはもっと辛いのだから、
和顔、和顔とは思いますが実行は難しいです。

PCを開き、ほぼ日もよく読みます。

今回「あつまる」の料理本を思い切って買いました。
滅多に料理ができなくなり、
手軽なもので済ませることが多いです。

でも、作らなくても読んでみようと思いました。
眺めよう〜ですね。

多人数のものを、少人数にはできますし、
料理を眺めていてヒントがたくさん。

何だか、意欲というか元気が出てきました。
暇を見つけて、作ります。
いま、大豆を炊いてみようと思っています。

飯島先生によろしくお伝えください。
ほぼ一回り年下? の
糸井さんも大好きです。
人間があったかいと思います。
では、皆様もお元気でお過ごしくださいませ。
(熊本 Mさん 78歳)


ありがとうございます!
Mさんご夫妻、ぼくの両親と、
同じくらいの年齢です。

そうですよね、多人数むけのレシピは、
少人数にも応用可能。
今回の飯島さんのレシピには
かんたんなものが多いので、
もちろん眺めてたのしんでいただきつつ、
つくってみたいなと思ってくださったら、
ぜひ、ためしてみてください。
すこしでも、おふたりのくらしに
笑顔がうまれたらいいなと思います。

このレシピはウエブでもごらんいただけますので、
まだ書籍をお持ちでないかたも、ぜひ!

「大豆煮」は、『LIFE あつまる。』
「持ちより女子会」の1品。
材料は豆と水と塩だけという
ほんとうにシンプルなレシピですが、
食べはじめるとやめられなくなっちゃう
おいしさなんですよ。

そうそう、きょうから『LIFE』に
ポータルページができました

書籍やグッズ、飯島奈美さん関連の
コンテンツなどがあつまっています。
週末ゆっくり、読んでみてくださいね。