しょうがシロップチームです。
暑い日がつづきますが、
いかがおすごしでしょうか。

とつぜんながら我々しょうがチーム、
先日、から、
「しょうがシロップで
　ゼリーを作ると、うまいよ」
と教えてもらいました。

しかも数日後、家で作ったものを
持ってきてくれたのですが

‥‥！！！

ひゃああ、おいしい。
なんでしょう、この、ひんやりと
とろけるような味わいと、
しょうがシロップのやさしい甘さの
キラキラしたハーモニーといいますか‥‥。
（写真１枚目。
　こんな写真しかなくてすみません）

というわけで、
「もっと食べたい‥‥」ということで、
試作してみました。

使用したのはおすすめの
「アガー」というタイプの凝固剤。

簡単と聞いていたのですが、
実際、ほんとうに簡単に作れました。
シロップを好みの量の水と合わせ、
適量のアガーを入れていったん沸騰させ、
冷まして固めるだけ。

冷蔵庫で冷やしておいたものを
さきほど事務所で出してみたのですが‥‥

（たまたま近くにいた人たち）

「おいし〜〜〜い！」

ちょうどタイミングも良かったのか、
わらわらと人が集まってきて
２リットル分（！）あったゼリーが
５分も経たずに無くなりました。
大評判でした。
いや、これ、ほんとおいしいです。

「手かげんしないしょうがシロップ」で
作る夏のゼリー、かなりおすすめです。
よければぜひ、やってみてくださいね。