横尾香央留さんの「お直しとか」という
連載のなかで、でてきた
tatinという、ケーキ屋さんが
『アトリエタタンのチーズケーキ』という
レシピ本をだしました。

横尾さんの文章にあるように、
すでに閉店してしまった名店なのですが、
現在はオンラインショップで
営業されているそうです。

横尾さんに一番好きな
メニューをきいてみました。
「これ！」とまっくろなケーキを
みせてくれました。
割るときれいなお月様みたいな色です。

わたしは、以前にアーツ＆サイエンスの
カフェでタタンさんのチーズケーキが
食べれるときにたべていた、
表紙のチーズケーキが大好きです。

タタンさん、出版おめでとう！