来週おこなう「カレーの学校」の
第１期、３回目の授業のために、
「調理中の手元を
　動画に撮って、画面でうつす」
という実験をしています。

こんどの授業テーマは
「たまねぎ炒め」。
みじん切りをするときに
画面がどれだけ揺れるかや、
たまねぎを鍋で炒めたときに
どのくらい煙が出るか、
実際の色と画面の色が
どれだけ違うかなどを
細かくチェックしていきました。

ついでに、
せっかくたまねぎを炒めるので、
水野さんの本にあるスパイスカレーを
みんなで最後まで作ってみることに。

スタッフの我々も
「カレーの学校」に関わることで、
以前よりもカレー作りの知識が
ずっと増えている気がします。
たのしいです。