お昼にが
「ブロッコリーが安かったから買ってきました。
これでパスタを作りますけど、食べますか？」

と誘ってくれました。

なんとーー。
月曜からそんな贅沢をいいんでしょうか。

いわく、
ものすごく簡単なんですよ、とのこと。


以下、作り方を見たとおりに書きます。

大きな鍋にたっぷりの水をはり、沸騰したら
細かくしたブロッコリー、
パスタ、菜の花の順に投入して一緒に茹で、
茹であがったら水気を切って、
オリーブオイルをひいたフライパンに移して
鷹の爪、塩、胡椒で味付ける。
付け合せはソーセージと
ベビーキャロット。

柔らかくなったブロッコリーが
しっかりパスタと絡んで
とてもおいしかったです。

家でもやってみよう、と思いました。