カレーにまつわるさまざまなことについての
プロフェッショナルである水野仁輔さんが、
NHK Eテレで放送中の『趣味どきっ！』シリーズに
講師としてご出演されます！

シリーズタイトルは、
「スパイスでおいしくてヘルシー
　もっとディープに！　カレーの世界」。

放送に先がけて、本日、テキストが発売されました。

現在、第４期生を募集中の「カレーの学校」
の授業でも大人気の
水野さん式あめ色玉ねぎのつくり方や、
スパイス使いの基本などがたっぷり紹介されています。

番組では、水野さんの実演も交えてカレーづくりの
コツや、歴史、アレンジメニューなどをたっぷり
教えてくださいます。

気になる『趣味どきっ！』の初回放送日は、
６月６日（火）午後９:30から。
放送は全８回とたっぷりのボリュームです！

ぜひテキストも番組も、ごらんくださいね！