きっかけは、
私の家にあったコーヒー豆を、
自分じゃいれられないから、という理由で
隣の席のに
一袋あげたことでした。



「コーヒーは簡単にいれられますよ」


「そうですか」
（覚える気がない私‥‥。
だって外で買えるし、
社内ではコーヒー好きな人々が
ときどきいれてくれるし）


「ものすごく簡単にいれられますよ、
これとか使えば」


それは、私のような初心者でも
簡単にいれられるという、
コーヒープレスというものでした。

へーー。
ということで、あれよあれよというまに、
急遽キッチンにて
コーヒーワークショップが
はじまりました。

は前職で
コーヒーチェーンに勤めていて、
限られた人しか持てないという
ブラックエプロンを持っているのです。



「お湯の温度は90〜96℃にしてください」

「はい」


「挽いたコーヒー豆全体が
お湯につかるように、
まわしながら
お湯を注ぐといいですよ」

「こうですか？」


「そうそう、いい感じ」

素直に教えにしたがうと、
思っていたよりずっとずっと
簡単にコーヒーが入りました。
そして‥‥おいしい！


知らなくてもいいや、と思ってたら、
この喜びは味わえなかった。
なんでもやってみるものですね。
ちょっと今日はうれしいです。