12月７日（土）、８日（日）、
東京のフライングソーサーで、
土楽の福森道歩さんが
土鍋料理の教室をひらきます。
料理をつくったあとは、みんなで会食。
いただく料理は、
山のすき焼 、酒粕のグラタン、
いかわたのアヒージョ、冬の蒸し野菜です。
うーん、おいしそう！！
土楽の土鍋だからできる
直火料理ぞろいです。

くわしくは、フライングソーサーのページを
ごらんください。

道歩さんからのメッセージです。
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フライングソーサーでこの度、料理教室並びに
土鍋販売会をさせていただくことになりました。
今回、特別にグラタン皿の
お一人様用を作りました。
フライングソーサーオリジナルとなります！
ご質問などあれば、直接お会いして
お話しできる機会でもありますので、
お時間ございましたら、お越し下さいませ！
よろしくお願い致します！
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ところで、今日から
「ほんとにだいじなカレー皿」の
コンテンツがスタートしました。

■うちの土鍋の宇宙。
「坂田阿希子さんの牛スネ肉のビーフカレー」

土楽さんのほんとにだいじなカレー皿と
土鍋をプロに使ってもらうこのシリーズ。
今回は、料理家の坂田阿希子さんが料理を、
そして、坂田さんの友人の伊藤まさこさんが
スタイリングを担当してくださいました。
坂田さんの牛スジ肉ビーフカレーは、
レシピや手順、おいしくなるポイントを
しっかり教わってきましたので、
ぜひつくってみてくださいねー。